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五莲县老干部大学举办食品安全科普知识讲座



     为了宣传、普及食品安全知识,提高公众,特别是老年人的饮食安全意识,帮助大家更合理地选购、消费食品,更好地提升健康素质和生活质量,并使“人人关心饮食,人人参与食品安全”成为一种社会风尚。10月27日上午,五莲县老干部大学举办了一次食品安全科普知识讲座,特别邀请了县食品药品监督管理局专家为大学学员授课,50余位学员聆听了讲座。陈主任一针见血的指出:食物有毒素、饮料有色素、吃什么老百姓心中没数。分别从15个不同的角度对食品安全相关科普知识进行深入浅出的讲解。
  在这15个角度分别涉及:食品安全的定义与如何挑选安全的食品;食品的保质期和保存期的区别;无公害、绿色、有机食品的区别;食品添加剂的认知及其危害;如何处理蔬菜;学会辨别问题水果和反季节蔬菜;居民购买问题商品后如何投诉等。在这15个小问题中,陈主任告诉大家如何识别有毒农药的蔬菜、水果及含激素的瘦肉精;告诉大家如何有效的去除瓜果蔬菜的农药残留和肉类的激素。揭秘不良商家制作过程,如何选择安全健康的食品;指导大家科学合理饮食,增强食品安全意识和常识。最后,陈主任呼吁:关注食品安全是全社会共同的责任,人人参与食品安全监督,共同构筑健康生活。
    大学学员对讲座的内容兴趣浓厚,认真做了笔记,并且详细咨询了陈主任一些食品的问题。大家一致认为食品安全问题不容忽视,大家要在生活中树立科学、理性的饮食习惯和观念,选好食材,吃出健康的身体。
                                         

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